CUINER/ES - Restaurant - Barcelona, España - Hostaljobs

Descripción

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/es, per incorporar-se a l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre.

Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents.
• Treballar amb plats de carta i menús de grup.
• Portar a terme algunes tasques de producció.
• Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat.
• Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.
• Encarregar-se de cuinar i presentar els plats.
• Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.
• Formar part d'un equip de 7-8pax

Les CONDICIONS de la posició són:

• Incorporació a finals de maig
• Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit
• 2 dies lliures seguits setmanals
• Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures
• 30 dies de vacances
• Salari: 2.100€ brut/mes
• Contracte estable, directe amb l'establiment
• Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia
• Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a
• Idiomes: Català i/o castellà
• IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.

PERFIL PROFESSIONAL

• Es busca una persona a qui li agradi la cuina, que sigui polivalent, flexible i resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip..

IMPORTANT

Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.