Responsable de Food&beverage - Barcelona, España - Tecnic consultores

Tecnic consultores

Empresa verificada

Barcelona, España

hace 2 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Grupo hotelero familiar, con explotación de establecimientos hoteleros, cafeterías y restaurantes en Catalunya y Aragón, oficinas en el centro de Barcelona, dentro de proyecto estratégico de expansión y renovación de marca, solicita:
Responsable de Food&Beverage.

Liderarás la implantación de un nuevo proyecto y estilo en la restauración del Grupo, trabajando en equipo con una consultora externa.

Definiendo propuestas culinarias, entornos, atención al cliente, actividad en los locales y procedimientos de trabajo, para crear una nueva experiência alineada a la nueva estrategia de marca.

Reportarás a la Dirección General, te coordinarás con los responsables de los diferentes Dptos. y liderarás a un equipo directo de unas 50 personas, entre mandos intermedios y personal de sala.

Pensamos en una profesional de la restauración, muy preferiblemente con experiência en la puesta en marcha, cambio de enfoque, implantación de nuevas propuestas en negocios en funcionamiento y/o por aperturar.

Valorando la experiência en restauración dentro de hoteles.

Formación adecuada para la posición ofertada, idioma inglés para un uso habitual.

Se ofrece: