Jefe/a de Cocina-Hotel Cabana - Benidorm, España - Grupo Bali Hoteles

Descripción

Seleccionamos Jefe/a de Cocina para el Hotel Cabana .

Experiencia mínima de 2 años en Bufé .

– Experiencia en Banquetes

– Acostumbrado a trabajar con plantillas de al menos 10 personas.

• Referencias demostrables.

*FORMACIÓN: ( muy valorable )

Formación general en cocina

Formación específica en cocina (cursos de actualización y reciclaje)

Formación general en hostelería

Cocina regional, nacional e internacional

Presentaciones de bufé

Técnicas culinarias actuales

Técnicas de servicio de banquetes

Escandallos

Gestión de alérgenos


OFIMÁTICA:
procesador de textos, hojas de cálculo


IDIOMAS:
inglés intermedio a VALORAR