Técnico/a de Calidad de Planta - Sant Vicenç dels Horts, España - Grupo Gallo

    Grupo Gallo
    Grupo Gallo Sant Vicenç dels Horts, España

    Encontrado en: beBee S2 ES - hace 1 semana

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    De jornada completa
    Descripción

    Desde PASTAS GALLO estamos buscando un/a Técnico/a de Calidad de Planta para incorporarse a nuestro centro de trabajo situado en Sant Vicenç dels Horts.

    Reportando a la Responsable de Calidad, las funciones son las siguientes:

  • Colaborar y actuar como embajador en el proceso de desarrollo continuo de la cultura de calidad y seguridad alimentaria de la planta de producción.
  • Colaborar en la elaboración del plan HACCP y velar por su cumplimiento.
  • Gestionar y mantener actualizados los procedimientos de Planes de Prerrequisitos que procedan, así como los registros que generen.
  • Velar y garantizar el cumplimiento de la certificación IFS de la planta y colaborar con la gestión de las acciones correctivas implantadas a raíz de las no conformidades, así como verificar la eficacia de las mismas y garantizar el cumplimiento por parte de todo el personal.
  • Dar apoyo y acompañar en las auditorias e inspecciones, si procede.
  • Impartir formación que se requiera en materia de seguridad alimentaria en las formaciones iniciales y periódicas de la planta.
  • Detectar las necesidades formativas del personal.
  • Realizar los check-lists periódicos.
  • Supervisar y revisar las fichas técnicas y de seguridad de los productos de limpieza empleados, tanto por la empresa subcontratada como las internas.
  • Gestionar con el laboratorio externo control analítico de superficie y ambiente y resultados.
  • Realizar el envío de muestras de Producto Acabado al laboratorio externo para la realización del análisis microbiológico de las mismas.
  • Registrar los resultados de los análisis recibidos en el sistema de gestión de calidad. Requisitos:
  • Estudios Ciclo Formativo Grado Superior en Procesos de Calidad en la Industria Alimentaria / Grado en Innovación y Seguridad Alimentaria / Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
  • Formación específica en APPCC y seguridad alimentaria.
  • Experiencia mínima 3 años en puesto similar.
  • Competencias necesarias: Planificación, pensamiento analítico, preocupación por el orden y calidad, resolución de problemas, trabajo en equipo, comunicación oral e impacto e influencia.