Ayudante De Pastelería - Santa Cruz de Tenerife - Iberostar Hotels & Resorts

Descripción

**Iberostar Group: Unidad Familiar y Compromiso con la Sostenibilidad**

Somos una empresa 100% familiar, con más de 30.000 compañeros/as en todo el mundo. Nuestra sede central se encuentra en Palma de Mallorca y tenemos presencia en 35 países.

Nuestros valores son fundamentales para nosotros: Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad. Somos pioneros en turismo responsable, y nuestro compromiso con la sostenibilidad se refleja en nuestro movimiento Wave of Change.

**Rol del Ayudante de Pastelería**

• Ayudar en la preparación y medición de ingredientes necesarios para la elaboración de pasteles, postres y productos de panadería.
• Participar en el proceso de amasado y mezclado de masas para panes, pasteles y otros productos de repostería.
• Contribuir a la preparación de rellenos, glaseados y coberturas que se utilizarán en la elaboración de pasteles y postres.
• Asistir en el formado de masas y en el proceso de horneado, asegurándose de seguir las recetas y estándares establecidos.
• Colaborar en la decoración de pasteles y postres, aplicando glaseados, decoraciones y otros elementos estéticos bajo la supervisión del pastelero principal.
• Mantener ordenada y limpia el área de trabajo, así como limpiar y organizar los utensilios y equipos de pastelería.
• Colaborar en el control del inventario de ingredientes y suministros de pastelería, notificando cuando se necesiten reabastecimiento.
• Ayudar en la preparación de pedidos especiales o personalizados, como pasteles para eventos o solicitudes específicas de los huéspedes.
• Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina.
• Participar activamente en el aprendizaje y desarrollo continuo de habilidades en el campo de la pastelería.
• Adherirse a las normativas de seguridad alimentaria e higiene, garantizando que se mantengan altos estándares en la calidad.

**Beneficios del Trabajo en Iberostar**

• Jornada completa.
• Turnos seguidos de mañana.
• Incorporación inmediata.
• Contrato de sustitución.

**Requisitos para el Rol de Ayudante de Pastelería**

• Valorable experiencia previa en la posición en hoteles y/o restaurantes.
• Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
• Habilidades de trabajo en equipo.
• Residencia en la zona vacante.