Jefe De Bar - Calviá, España - Hotel Agua Beach

Descripción

Empresas:

Hotel Agua Beach En Hotel Agua Beach de 4 estrellas a primera línea en la playa de Palma nova, buscamos a un Jefe de Bar.

El candidato/a será responsable de la gestión general del departamento y de su equipo, gestionando las demandas y necesidades de clientes, además de dar apoyo a la dirección del hotel en el cumplimiento de los estándares de la compañía.

Tareas a cumplir propias del puesto ofertado:

• Garantizar el cumplimiento integral de las normativas internas y externas que regulan las operaciones del departamento de Bar.
• Planificar, organizar y supervisar todas las actividades y recursos del departamento de Bar para mejorar la eficiencia de los procesos y el desempeño del equipo.
• Gestionar el abastecimiento del departamento de Bar, incluyendo la solicitud de pedidos, supervisión de la recepción, almacenamiento adecuado y control de inventario.
• Responsable principal del control de costes de bebidas y gastos del departamento.
• Colaborará estrechamente con el Director/a del hotel para establecer y mantener estándares de calidad en el servicio al cliente, objetivos, garantizar la satisfacción del cliente, y proporcionar formación y desarrollo al equipo de Bares.
• Formación y desarrollo al equipo de Bares.
• APPCC.

Requisitos :
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. Iniciativa, compromiso y orientación al servicio.


Estudios mínimos:
Ciclo formativo Grado superior / Titulación en Turismo o hostelería. Conocimiento de ofimática, TPV.


Idiomas:
Nivel alto de Inglés, se valorarán otros idiomas