Bar Supervisor - Illes Balears provincia, España - Melia Hotels International

Melia Hotels International

Empresa verificada

Illes Balears provincia, España

hace 2 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

_"El mundo es tuyo con Meliá"_
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de
My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa,
My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias.

Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

MISIÓN:

Responsable del departamento de bares durante su franja horaria liderando las operaciones de los centros de consumo asignados velando por la buena gestión y la experiência del cliente.

FUNCIONES:

Gestionar 100% de la operación del departamento de bares.
Controlar y asegurar cumplimiento del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos.
Controlar y asegurar procedimiento de reporte de EISI, seguimiento al reporte general de su departamento
Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares.
Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, promociones de su departamento.
Asegurar las pruebas de rendimiento de las diferentes maquinas, dosificadora, concentrados etc.
Asegurar el cumplimiento de su check list de Operación.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad, CRISTAL departamental.

¿QUE BUSCAMOS?

Experiência mínima de 1 año en una posición similar, en el sector.
Conocimiento de las últimas tendencias en sala.
Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
Manejo avanzado del paquete Office.
Conocimientos de operativa hotelera.
Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
Creatividad e innovación.

En Meliá todos somos VIP

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente
VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la _
_igualdad __de oportunidades _
_entre mujeres y hombres__ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._
Impulsamos nuestro compromiso con _
_la igualdad y la diversidad__, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que _
_la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global__._
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "_
_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable__" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._