Fregaplatos - Tarifa, España - Hotel Spa La Residencia Puerto
Descripción
Puesto:
FRAGAPLATOS
:
- Restaurante El Patio en El Hotel Spa La Residencia Puerto
☆☆☆☆
En el equipo de cocina del
Restaurante El Patio, valoramos cada rol y contribución, incluyendo el crucial trabajo del fregador.
Como fregador en nuestro restaurante, desempeñarás un papel fundamental en el flujo de nuestra cocina.
Serás parte integral de nuestro compromiso de ofrecer experiências culinarias excepcionales a través de la limpieza y el mantenimiento impecables de nuestros utensilios y áreas de trabajo.
Aunque tu función principal sea mantener la cocina en perfectas condiciones, tu contribución es vital para garantizar que nuestro equipo pueda operar sin problemas.
En El Patio, nos enorgullece crear platos que reflejen la riqueza gastronómica de Tarifa y sus alrededores. Si estás listo para ser parte de un equipo dinámico y comprometido con la calidad y la autenticidad culinaria, esperamos recibir tu solicitud
Funciones del Fregador:
- Eliminar los residuos de alimentos, grasa y suciedad de los platos, utensilios y equipo utilizando agua caliente y productos de limpieza adecuados.
- Limpiar y desinfectar mesas de trabajo, mostradores, estaciones de preparación de alimentos y otras superficies de la cocina para prevenir la contaminación cruzada y mantener un ambiente higiénico.
- Asegurarse de que el área de lavado esté organizada y limpia en todo momento, incluyendo el almacenamiento adecuado de los utensilios de cocina limpios y sucios, así como de los productos de limpieza.
- Vaciar los recipientes de basura, separar los desechos reciclables y mantener el área de almacenamiento de basura limpia y ordenada.
- Colaborar con el equipo de cocina ayudando a otros miembros del equipo de cocina en tareas adicionales, como preparar ingredientes, recoger la cocina al final del servicio o realizar tareas de limpieza adicionales según sea necesario.
- Reportar cualquier problema o necesidad de mantenimiento, estar atento a cualquier problema con el equipo de cocina, las instalaciones o los suministros de limpieza, y reportarlos de inmediato al supervisor para su reparación o reposición.
- Cumplir con las normas de seguridad alimentaria, seguir las normas de seguridad alimentaria en todo momento para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos servidos. Esto incluye lavarse las manos regularmente, utilizar guantes cuando sea necesario y mantener un ambiente limpio y sanitario.
Habilidades Requeridas:
- Debe tener habilidad para manejar utensilios de limpieza y trabajar con agua y productos de limpieza de manera eficiente y segura.
- Resistencia física para estar de pie durante largos períodos y levantar objetos pesados, como bandejas o sartenes.
- Atención al detalle en cada área para asegurarse de que esté completamente limpia y desinfectada.
- Rapidez y eficiencia ser capaz de realizar tus tareas dentro de los plazos establecidos.
- Trabajo en equipo ser capaz de comunicarse y cooperar efectivamente.
- Tener un entendimiento básico de las prácticas de seguridad alimentaria para evitar la contaminación cruzada y garantizar la higiene en la cocina.
- Debe ser capaz de seguir un sistema de limpieza y organización establecido.
Requisitos:
- Experiência demostrable como fregador
- Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
- Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación
- Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
- Muy buena condición física y resistencia
- Español C1
Si cumples con estos requisitos, queremos conocerte Ofrecemos oportunidades de crecimiento profesional y un ambiente de trabajo colaborativo donde tu talento será valorado.
No pierdas la oportunidad de formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de uno de los restaurantes más destacados de la región.
El Patio Tarifa
Tipo de puesto:
Jornada completa
Salario: 1.350,00€-1.450,00€ al mes
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Uniforme proporcionado
Horario:
- Jornada partida
- Turno de 8 horas
Tipos de compensaciones complementarias:
- Propinas
Educación:
- FP Grado Medio (Obligatorio)
Idioma:
- Español (Obligatorio)
Licencia/Certificación:
- Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio)
Ubicación del trabajo:
Empleo presencial
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