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    gerente restaurante familiar en lerma - Lerma, Burgos, España - Linkers

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    Linkers Lerma, Burgos, España

    hace 1 mes

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    Descripción


    Restaurante familiar, especializado en la oferta de productos locales está en búsqueda de un Encargado General apasionado por la gastronomía y un servicio excepcional.

    Buscamos a una persona que aspire a crecer en un equipo familiar ya consolidado, que cuente con experiencia significativa en la gestión de personal, servicios de alto volumen dirigidos a clientes exigentes, y que tenga capacidad para liderar un equipo de aproximadamente 20 personas.

    Funciones principales:

    Gestión eficaz del personal y asignación de tareas.
    Supervisión de servicios para asegurar la satisfacción de clientes con paladares exigentes.
    Dimensionamiento y gestión eficiente de plantillas.
    Liderazgo de equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a la calidad.
    Gestión de cuentas y control riguroso de los costes para maximizar la rentabilidad.
    Planificación estratégica para el crecimiento del restaurante.

    Requisitos:

    Experiencia previa con un mínimo de 3 años en gestión de restaurantes, parrillas, asadores, marisquerías o similares.
    Capacidad probada para dirigir equipos grandes, con al menos 20 personas a cargo.
    Competencias en la gestión de cuentas y control de costes.
    Habilidades sobresalientes en dirección de equipos y atención meticulosa al detalle.
    Fuerte capacidad de organización, toma de decisiones y liderazgo.
    Interés y motivación por crecer dentro de una estructura empresarial consolidada.

    Ofrecemos:

    Oportunidad de incorporación inmediata en un equipo profesional y dinámico.
    Salario competitivo.
    Ambiente de trabajo tranquilo y respetuoso.
    Jornada completa con dos días libres a la semana.
    30 días de vacaciones más festivos.
    Apoyo en la búsqueda de vivienda para candidatos dispuestos a trasladarse a Lerma o alrededores.

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