Segundo/a Maitre - Santa Eularia Des Riu, España - Pure Salt Luxury Hotels

Pure Salt Luxury Hotels
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Empresa verificada
Santa Eularia Des Riu, España

hace 3 semanas

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción

Misión:

_En colaboración con el maître_ _planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor.

Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nível de calidad y satisfacción del cliente.

_


Tareas y deberes:
Ø Realizar las funciones de maître en su ausencia.


Ø Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.

Ø Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.

Ø Contribución a la formación continua del personal a su cargo.

Ø Asistir a la planificación sobre la contratación de personal.

Ø Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada.


Ø Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta.

Ø Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales.

Ø Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.

  • CONDICIONES_
  • Incorporación: Febrero 2024_
  • Tipo de jornada: Completa_
  • Tipo de contrato: Fijo Discontinuo_

Qué ofrece la empresa:

  • Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
  • Trabajar en una compañía estable y reconocida.
  • Trabajar en una ubicación emblemática como es Port de Sóller.
  • Trabajar en Hotel recién reformado y con un gran equipo de profesionales.

Formación académica:

Estudios mínimos:
FP Superior en dirección de servicios en Restauración

Estudios adicionales:
Grado en Turismo y Hostelería.


Idiomas:
Nível medio

- alto de inglés y alemán.

Conocimientos informáticos:
Programas de gestión hotelera y ofimática

Competencias:
Flexibilidad, atención al de detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente.

Experiência laboral: - 3 años en puesto similar.

Requerimientos:
APCC, conocimientos de vinos, repostería y gastronomía, carnet de conducir, permiso de trabajo.
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