Responsable restaurante hotel 4 - Benidorm, España - Turijobs

Descripción

Aperturamos vacante de responsable de restaurante para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm, con concepto familiar y paquetes todo incluido.

Tu misión será gestionar equipos, coordinar y supervisar el servicio con la finalidad de ofrecer al cliente la mejor atención con los criterios de calidad establecidos.

• Gestionar y organizar la plantilla a cargo del comedor: gestionar los turnos y las vacaciones, organización del equipo de trabajo en sala.
• Supervisar la limpieza del comedor.
• Gestionar las compras, el control de stocks, así como realizar inventarios.
• Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.
• Planificar, organizar, controlar y supervisar todos los puntos de venta, así como velar por la máxima rentabilidad de todos ellos.
• Supervisar las reposiciones y el control de material de cada uno de los puntos.