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hace 4 meses

Cambia de trabajo cada dos años. O no.

Luis David de la Fuente · © Ilustración original de Hugo Tobio, tarugo y dibujolari profesional de Bilbao.¿Debemos cambiar de trabajo para progresar en nuestra carrera profesional? · Nicolás Schürmann es desarrollador de software desde hace 10 años y, además, un popular creador de contenido, con casi 300. ...

hace 4 años

Perdices en escabeche y fueron felices con su PH

Jorge Hernández Alonso · Las perdices en escabeche es una receta de caza, un homenaje a las cocinas de antes. Si bien las conservas son una invención relativamente reciente del francés Nicolás Appert a finales del siglo XVIII, el vinagre ya se utilizaba en tiempos de "la vida de Brian" en la Roma anti ...

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