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hace 3 años

Noche de Reyes. Ilusión hecha arte

Carlos Pérez-Grueso Gómez · Día y noche de ilusión la de este 5 de enero. En nuestro país la fiesta de Reyes no ha sido desbancada por el vigoroso Papá Noel, aunque sí hay que reconocer que le ha dado un gran empellón.  · De entre todas las fiestas navideñas, quizá esta de Reyes sea la que aglutina sentimie ...

hace 3 años

Ensalada caprese contra la pasta y la cocina clásica italiana

Jorge Hernández Alonso · La ensalada caprese, capri o simplemente caprese es una ensalada típica de Nápoles. Concretamente de la isla de Capri, un precioso trocito de tierra ubicado en el mar Tirreno, al sur del golfo de Nápoles (Italia). · Los ingredientes son sencillos y coloristas, además integran ...

hace 4 años

VICO

José Manuel López García · Vico nació en Nápoles en 1668 y falleció en la misma ciudad en el año 1744. Fue un filósofo de la historia y abogado napolitano. Su obra más célebre e importante es la Ciencia Nueva de 1725. Aunque era de origen humilde estudió la carrera de Derecho y fue profesor de Retórica dur ...

hace 5 años

Despierta el supervolcán más destructivo de Europa

José Manuel Nieves · Un equipo internacional de geólogos acaba de publicar en Nature Communications un estudio preocupante. Campi Flegrei, una extensa área volcánica que se encuentra apenas a 9 km. al noroeste de Nápoles, parece estar llegando a su punto crítico de presión, lo que podría llevarle a e ...

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