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hace 6 años

Anticuchos, el bocado peruano hecho con y por corazón

Jorge Hernández Alonso · Los anticuchos son bocaditos, un aperitivo que sorprende por ser todo “corazón”, esta afirmación no es un simil o figura literaria sino una descripción literal. · Tradicionalmente se usa corazón de vacuno, lo que supone que muchos comensales de esta tierra no quieran llevárse ...

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