#chef

1 seguidor 5 Publicaciones · 4 Artículos
¿Qué está pasando?
hace 6 meses

Los fogones de MasterChef Celebrity se encienden en Ceuta junto a Hugo Ruiz, chef del Grupo Bugao

Juan Luis Recio Diaz · Y es que, la octava edición del reconocido talent show culinario de #RTVE #MasterChefCelebrity , tuvo hace poco como escenario la Ciudad Autónoma de #Ceuta y contó con la presencia de Hugo Ruiz, #chef del Grupo #Bugao · Los fogones de MasterChef Celebrity se encienden en Ceuta j ...

hace 10 meses

Víctor Comín, el chef a domicilio 'para todos' al frente de Elianco Gourmet

Juan Luis Recio Diaz · Y es que cuando la pasión y el talento van de la mano, hay que aprovecharlos. #VíctorComín, reconocido cocinero al frente de #EilancoGourmet, quiso explorar su pasión por la cocina, y pronto, los grandes #chefs con los que trabajó se dieron cuenta de... · Víctor Comín, el chef a ...

hace 11 meses

Planeta Gastro publica “Bourdain. La biografía oral definitiva”, una visión intimista sin precedentes del famoso chef

Juan Luis Recio Diaz · Por primera vez, podemos echar un vistazo a la vida de #Bourdain a través de las anécdotas y los recuerdos de sus amigos y colegas. Laurie Woolever, colaboradora y confidente durante largo tiempo ha entrevistado a... · Planeta Gastro publica “Bourdain. La biografía oral definiti ...

hace 1 año

El sabor de la familia: el cuaderno de recetas del chef Mauro Colagreco

Juan Luis Recio Diaz · En este libro, Mauro #Colagreco reúne esos platos llenos de amor y ternura, desbordantes de sabor y de historias que lo conectan con sus antepasados y hacen las delicias de sus hijos. Reconfortantes #recetas de verduras gratinadas, puchero argentino, empanadas, vitello tonnato, a ...

hace 2 años

Tiburcio, el tiburón cocinero

Juan Luis Recio Diaz · Tiburcio. El tiburón cocinero, del chef Xabier Gutiérrez pretende que la imaginación de vuestros hijos se dispare cocinando. Está pensado para niños de entre 2 y 12 años, o tal vez de más, y todos los consejos... https://bit.ly/TiburcioTiburón #libros #cocina #recetas @PlanetaGas ...

hace 5 años

Libro de recetas 2018

Jorge Hernández Alonso · Aunque tarde os hago llegar mi regalo de fin de año. Finalizamos hace unas semanas el agitado 2018 lleno de experiencias y vivencias muy interesantes que hemos disfrutado con intensidad. Esperamos que el próximo nos depare nuevos proyectos que compartir y nos permitan crecer en ...

hace 6 años

Masala, massala: el alma de la cocina India versus Curry

Jorge Hernández Alonso · Poco o nada hemos hablado de cocina India y ya es momento, este será el primero de una serie de artículos sobre esta sensual gastronomía resultado de un variopinto mosaico de culturas y religiones que me apasiona. · Curry: Con “i” de ignorancia o con “y” de yo no lo puse así ...

hace 7 años

El otro Curriculum IV

Julio Angel 🐝Lopez Lopez ·   · "El otro Curriculum III" explicaba como llegue al puesto en uno de los restaurantes más emblemáticos.  · Una carrera en siete meses, ese fue mi periodo en este puesto de trabajo. Realmente aún podía haber sido más corto, el primer día el Chef llevado por la presión se puso a ...

hace 7 años

Alcachofas confitadas mi sesgo atribucional

Jorge Hernández Alonso · Lo prometido es deuda, aquí te dejo  Javier 🐝 beBee el artículo sobre las alcachofas, espero que la disfrutes. · Chef koketo · Creo que la mayoría sabe cómo son las alcachofas confitadas, pero y ¿mi sesgo atribucional? Me explicaré, en la medida de lo posible, pues en ocasiones s ...

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