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Post de Juan Luis Recio Diaz
Juan Luis Recio Diaz · Estamos en temporada de #sopas frías, como gazpacho, crema de melón, ajoblanco, salmorejo. Pero… ¿y si somos más de los que preferimos hincar el diente? Pues pistas de #ensaladas bit.ly/SopasfríasyEns… Colosimo @LosGalayos @eljardindealma #Madrid #restaurantes @Newyorkburger1
Ajoblanco o ajo blanco de legionarios romanos y agricultores
Jorge Hernández Alonso · El ajoblanco es una de las sopas frías más emblemáticas de Andalucía y por extensión, uno de los grandes tesoros gastronómicos de España. El conocido Post-Thebussem, escritor, periodista, político y gastrónomo, de nacimiento Dionisio Pérez, escribía estas descriptivas y elocuen ...
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