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TÉCNICO DE CALIDAD ALIMENTACIÓN INGLÉS C1 / C2

TÉCNICO DE CALIDAD ALIMENTACIÓN INGLÉS C1 / C2

Las principales funciones a realizar por el TÉCNICO DE CALIDAD ALIMENTACIÓN INGLÉS C1 / C2 son:Procedimientos de calidad:Crear, implementar y mantener el sistema de gestión de calidad, incluyendo todos los procedimientos corporativos y manuales, dibujar todos los mapas de proceso, etc.Desarrollo de nuevos elementos en el sistema.Inspecciones:Crear la política de inspección de embarques, calidad de productos y sus niveles de calidad.Leer todos los informes de inspección diaria.Crear listas de inspección de todos los producto.Gestionar la relación de todas las empresas de inspección.Enlace con compras y Departamento de diseño para definir la calidad requerida para cada producto.Pre-producción y producción de muestras:Comprobar todas las muestras recibidas con frecuencia.Coordinar la aprobación de las muestras con todos los departamentos involucrados.Rastrear y administrar todas las correcciones de las muestras. Producto:Revisar todas las fichas técnicas de la gama de productos.Asegurarse de que todas las fichas técnicas de productos tienen los requisitos y pruebas para que un producto pueda ser presentado.Crear un sistema de presentación para todas las hojas técnicas de producto.Solicitar y controlar todos los certificados de producto.Definir, presupuesto, proponer y asegurar que todos los proveedores realizar todas las pruebas de laboratorio requeridas para productos.Crear una hoja de material especifica: uso, limitaciones, rotación y recomendaciones.Enlace con el departamento comercial cuando un nuevo producto ha sido aprobado. Homologación e inspección de fábrica:Liderar y coordinar auditorías de calidad de inspección y/o producto de la fábrica.Coordinar todas las inspecciones de SEDEX, incluyendo seguimiento cliente.Crear un procedimiento y un sistema de relleno de todas homologaciones de fábrica.Administrar la plataforma SEDEX.Gestionar la relación con los auditores.Negociar con los proveedores a implementar SEDEX.Proveedores de soporte para estándares de SEDEX Atención al cliente - problemas de calidadGestión de quejas de producto por parte de los clientes. - Compañía multinacional de catering y servicios- Busca Técnico de Calidad Alimentación con Ingles C1 / C2. Los requisitos para TÉCNICO DE CALIDAD ALIMENTACIÓN INGLÉS C1 / C2 son:Indispensable:Grado en Ingeniería Industrial especialidad en Producción.Experiencia mínima de 4 años en una puesto de la calidad. (alimentación)Altos conocimientos de legislación de calidad y salud europea, certificados de seguridad de productos , es decir, UE número 10/2011 e ISO 9001.Nivel de inglés y español muy alto ( C1 / C2 )Perfil flexible, motivado, proactivo.Disponibilidad para viajar (entorno a un 10%) Deseable pero no esencial: Experiencia previa con Salesforce/SAP/Oracle o cualquier otro ERM.Nivel Green Belt Six Sigma.Experiencia en una aerolínea o compañía aérea.Un tercer idioma: mandarín será altamente apreciado.
Madrid
Jefe de Partida / Supervisor de Cocina para Hotel 5*

Jefe de Partida / Supervisor de Cocina para Hotel 5*

El candidato/a seleccionado reportando al jefe de cocina deberá: -Asegurar la Satisfacción del huésped, garantizando para ello la Calidad, Variedad y Presentación de los alimentos. -Estar presente en los servicios del Restaurante coordinando y asegurando la operativa de los mismos así como control de buffets y evaluar por parte del huésped la aceptación de nuevos productos. -Proponer los cambios necesarios en las recetas de elaboración. -Seguimiento diario de los indicadores de Calidad. -Garantizar la Limpieza, orden y funcionamiento de la maquinaria e instalaciones. -Formar a su equipo en el manejo adecuado de instalaciones y maquinaria. Formar también en cuanto a elaboración, regeneración, presentación, reposición, atención al huésped y APPCC. -Selección de personal. -Realizar briefing diario con los diferentes turnos para comunicar novedades y prioridades, promoviendo la aportación de opiniones y nuevas ideas. -Asegurar el estado y caducidades de los alimentos ubicados en las cámaras y almacenes bajo su responsabilidad y el correcto uso del etiquetado. -Asistir a las auditorías de APPCC que se realicen en el punto. -Seguimiento de los indicadores de Calidad y auditorías. -Asegurar una correcta Gestión de Costes. -Ajustar el Stock de los productos a lo necesario o estipulado. -Chef Supervisor de Cocina en Tenerife - Chef Supervisor de Cocina en Tenerife -Formación técnica en Cocina. -Idiomas: a valorar el inglés. -Experiencia en cocina mínima de 4 años y 1 año como supervisor / 2º cocina. -Experiencia en puestos similares al menos 1 año. -Experiencia en Hoteles con Buffet de 4/5 estrellas al menos de 1 año como responsable o dos como cocinero. -Experiencia en la gestión de equipos. -Perfil con capacidad de liderazgo, capacidad de organización y planificación. Con grandes dotes de comunicación, colaboración y trabajo en equipo. Conocedor de Seg. Alimenticia, SST y Desarrollo de Personas.
ES Islas Canarias