Descripción

Encargado/a de Restaurante

Requisitos

  • Senior / Mando intermedio
  • Salario a negociar
  • Adeje

Descripción

En BIGWIG Quality C&R somos especialistas en unir talento. El talento de grandes empresas en crecimiento con el de BIGWIGs con ganas de evolucionar y aceptar nuevos retos.

Empresa dedicada a la restauración busca incorporar un/a encargado/a para su restaurante situado en Costa Adeje que aúna ocio, ambiente de diseño y cocina de alta calidad.

Coordinándose con la dirección, su misión principal será la gestión operativa del establecimiento, enfocando la actividad del restaurante a la consecución de los objetivos marcados por la empresa. Las responsabilidades del puesto serán el control de stocks; la gestión de pedidos; la planificación de horarios y organización del equipo de sala y de cocina; el cierre de caja, así como otras funciones propias del puesto.

Hemos pensando en un profesional con clara vocación hacia el cliente, apasionado por la cocina de calidad. Una persona organizada, resolutiva y con evidentes dotes de liderazgo, capaz de alcanzar los objetivos marcados, manteniendo altos estándares de calidad tanto en el servicio como en la gestión del capital humano y en el nivel de satisfacción del cliente. La persona seleccionada tiene que aportar una experiencia mínima de cinco años como director de restaurante y un nivel muy alto de inglés, dado que la mayoría de la clientela es de habla inglesa. Se valorarán conocimientos de cocina y del mundo de la enología.

La compañía ofrece incorporación inmediata a una empresa con una marcada vocación al trato al cliente. Un ambiente profesional donde se prioriza la experiencia gastronómica del cliente. Proyecto estable y de larga duración después de haber superado el periodo de prueba. Sueldo competitivo, fijo + variable.

Si eres un/a BIGWIG apasionado de tu trabajo, con ganas de superarte dentro de una compañía de prestigio te estamos buscando.



Requisitos:

- Inglés y Castellano nivel muy alto

- Persona resolutiva, organizada y con dotes de liderazgo.

- Experiencia gestionando equipos.

- Experiencia de mínimo 5 años como director/a de Restaurante.
¡Enviar mi CV ahora!

Sobre la empresa

En BIGWIG Quality C&R somos especialistas en unir talento. El talento de grandes empresas en crecimiento con el de BIGWIGs con ganas de evolucionar y aceptar nuevos retos. Y es que en BIGWIG Quality C&R creemos que hay talentos destinados a encontrarse.