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Víctor Medranda

Víctor Medranda

Técnico de Calidad

Restaurantes / Servicio de alimentación

Alcalá de Henares, Madrid
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Social

Sobre Víctor Medranda:

Me considero una persona trabajadora, disciplinada y orientada a resultados. Con iniciativa y ganas de aprender y mejorar constantemente.

Mi formación está orientada a calidad alimentaria y seguridad alimentaria, FSSC 22000, BRC e IFS principalmente. Tengo más de 1 año de experiencia en industrias alimentarias y certificadoras.

Experiencia

Tengo experiencia de 8 meses haciendo auditorías internas, gestionando el APPCC y sus registros así como la elaboración de menús y fichas técnicas en SERCAIB.

He estado un año en becado en AENOR como revisor técnico de auditorías de BRC e IFS en donde revisaba los Planes de Acciones Correctoras de las empresas y gestionaba los portales de BRC, IFS y FSSC 22000.

Educación

Grado en Nutrición Humana y Dietética

Auditor de sistemas de Calidad y Seguridad alimentaria

Máster en Gestión de Empresas del sector agroalimentario

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