Verushka Fernández

Sushiwoman con 7 años de experiencia, habiendo comenzado como ayudante de cocina en el 2017 y ascendiendo a lo largo del tiempo hasta llegar a liderar equipos de trabajo.

Durante la pandemia decidí comenzar mi propio camino como emprendedora con un restáurate solo delivery llamo Sushi Queen; elabore cada receta, cada plato y cada sabor que se vendía en mi negocio que por la situación económica del país me vi obligada a cerrar.

Si bien mis estudios no se dedicaron al área de la gastronomía puedo decir que encontré una pasión por la cocina y sobre todo por la gastronomía japonesa que no imagine llegar a desarrollar, disfruto mi oficio y me emociona poder comenzar en una nueva empresa a la que pueda aportar mis conocimientos a la vez que aprendo de todos mis compañeros.