Valentino Canarile

COCINERO
La cocina es mi pasión, un lugar donde me encuentro bien. Trabajando en diferentes paises tuve la suerte de aprender varias recetas sabrosas, nutritivas y equilibradas de comida mediterranea y internacional, en varios metodos de cocción con attención al detalle. Soy una persona organizada, con buena presencia y adaptación al nuevo equipo, capaz de planificar cartas, menu' y eventos. Preparar platos especiales para cada tipo de dieta. Realizar los pedidos de mercancia y materia prima a los proveedores supervisando siempre el producto, cumpliendo todas las normas de higiene y manipulacion de alimentos.

EXPERIENCIA LABORAL

Cocinero en el “Perenquen Gloton” Guimar-Tenerife 03/22-08/23

Cocinero en “Dixtinto” Guimar-Tenerife 11/20-01/22

Cocinero en “Cervitapas” Candelaria-Tenerife 08/18-10/19

Cocinero en “Sant’ Pere” Barcelona -Espana 09/17-06/18

Cocinero en “ La pasta fresca” Lisboa-Portugal 03/17-07/17

Cocinero en “San Giuliano Hotel” St julian’s-Malta 07/16-01/17

Cocinero en “Peppino’s Restaurant” St julian’s-Malta 04/14-06/16

Cocinero en “Hotel Diamant” Canazei-Italia 06/09-10/11

Educacion y Formacion: Escuela de hosteleria, instituto G. Salvemini 09/2002 – 06/2008