Talita Silva Mendonca

Soy de Brasil y llevo 12 años viviendo en España , he trabajado toda mi vida en el ramo de la hostelería. Soy una persona muy responsable y trabajadora

Feb 2021 – Marz 2021          

          La marmiteria - Cocinera / suplencias a días sueltos /  Carta de recomendación a petición 

• Sacar la bollería por la mañana 
• Poner panes para hacer en el horno y preparar bocadillos 
• Atención al cliente
• Preparación de cafés 
• Cobrar 
• Preparación del menú del día, ensaladas, cremas y platos principales 
• Limpieza y organización de la cocina

 Abr 2019 - Abr 2020                          

Hotel BCN Montjuic (***) - Camarena de pisos  / Carta de Recomendación a petición 

•  Limpieza de habitaciones                            
• Limpiezas zonas comunes 
• Atención a los clientes 
• Horas extras en limpieza de pisos y escaleras de edificios residenciales 

Jun 2018 – Ene 2019             

     Tortchef Corner -   Camarera, cocinera y encargada del local  / Carta de Recomendación a petición  

 El Corral de Tortichef           

                                                                        Cocinera 

• Preparación de tortillas españolas de muchas variedades y sabores 

                                                                       Camarera 

• Servicio de cafetería y restaurante

                                                                       Encargada

• Preparación de pedidos y horarios de los trabajadores cada semana 
• atención a los trabajadores o cualquier problema del local
• Cierre y apertura del local 
• Cobro y cuadrar caja 
• Inventarios de comida 

Marz 2018 – Abr 2018              

365 Panadería y Cafetería -  Camarera y dependienta de panadería 

• Atención al cliente 
• Preparación de bocadillo y cafés 
• Limpieza de mesas y cocina
• Preparación de bollería y panes

Jun 2017 – Jun 2018              

 Hotel BCN Montjuic (***) - Camarera de pisos / Carta de Recomendación a petición  

• Limpieza de habitaciones 
• Limpieza de zonas comunes
• Atención a los clientes
• Horas extras en limpieza de pisos y escalera de edificios residenciales 

May 2016 – May 2017               

 Rango 10  - Camarera de Cafetería y Camarera de pisos / Carta de recomendación a petición 

                                                               Camarera de Cafetería

• Atención a los clientes 
• Preparación de bocadillos, bollería y panes 
• Recogida de mesas con bandeja y limpieza de mesas 

                                                                    Camarera de Pisos 

• Limpieza de habitaciones 
• Limpieza de zonas comunes
• Atención a los clientes

Ene 2016 – Marz 2016             

Restaurante Rossini  -    Ayudante de Cocina                       

• Elaboración de variados postres
• Elaboración de ensaladas 
• Elaboración comida de personal
• Limpieza de cocina a fondo

May 2014 – Dic 2015               

La Royale by Paco Pérez  -  Ayudante de Cocina                     

• Elaboración de postres gourmet
• Elaboración de ensaladas
• Elaboración de hamburguesas gourmet 
• Limpieza de cocina a fondo y pica

Escuela Filadelfia - Escuela primaria - 1998 a 2006 (Sao Paulo, Brasil)

Escuelas pías de Aluche - Secundaria – 2007 a 2011 (Madrid, España, Aluche distrito la latina)

Cursos: 

 Curso de Cocina: 1.500 horas con Practicas con certificado.

Fundación Norte Joven, España – Madrid   2012 - 2013

Curso de Primeros Auxilios: 25 horas “SAMUR” con certificado. 

Fundación Adra, España – Madrid 2020 - 2020 

Curso de Geriatría: 50 horas sin practicas por situación a “Coronavirus” con certificado.

Fundación Adra, España – Madrid 2020 – 2020

Curso de Cajera/Reponedora: Actualmente Cursando…Con practicas 

Fundación Adra, España – Madrid 2020 - 2020