Shirley Erazo

Mi nombre es Shirley, tengo 26 años, soy de Ecuador, tengo experiencia de 4 años en restauración, trabajé en restaurantes y cafeterías ubicadas en el aeropuerto en Quito, gracias a eso tengo experiencia en servicio al cliente con turistas. Soy una persona amable y atenta, me gusta brindar un servicio de calidad, me caracterizo por tener una buena actitud y gracias a eso considero que soy apta para desarrollar mis habilidades en cualquier puesto de trabajo, ya que me gusta aprender cosas nuevas y complementar con mis conocimientos previos para así lograr hacer mi trabajo lo mejor posible.  

Trabajé en la empresa Meramexair, que es una cadena de restaurantes y cafeterías en diferentes aeropuertos de Latinoamérica. 

Mi trabajo ahí fue de cajera, mesera, bartender, barista, hosstes en diferentes franquicias de la empresa manejando el sistema de micros, cobro con datafonos, arqueo y manejo de caja, control de inventarios y stock, mantenimiento y limpieza del lugar de trabajo, prácticas en cocina. Las franquicias en las que tuve oportunidad de trabajar gracias a esta empresa fueron:

TGI Fridays

Outback Steakhouse

Amazonia cafe

Pizzeria Famiglia 

De los cuales de cada uno aprendí sobre sus estándares de calidad y todo lo que se debe saber sobre restauración.

• Bachillerato en ciencias generales en el Colegio Charles Spurgeon, Quito-Ecuador
• Formación profesional grado medio en actividades de gestión administrativa Barcelona-España
• Varias capacitaciones brindadas por la empresa de trabajo