Sara Vega Hernandez

EXPERIENCIA PROFESIONAL_______________________
 Mar 20 – Actualidad Ingeniero de proyectos (logística, calidad y planificación)
Ibergass Technologies · Gestión y planificación proyectos
Valladolid · Compras proveedores
· Gestión logística y exportaciones
· Seguimiento documental
· Calidad, certificaciones, gestión dossiers equipos
· Traducción documentación francés contacto cliente habla francesa
 Abr 2018 –Mar 20 Técnico de control de calidad
Avícola de Iscar S.L. · Supervisión del cumplimiento de buenas prácticas de fabricación GMP
Iscar (Valladolid) ·Auditorías de verificación del sistema de seguridad alimentaria y de autocontrol
· Gestión de los programas de prerrequisitos y del sistema APPCC
· Mantenimiento de certificaciones de calidad IFS, tierra de sabor, ISO 9001, SAE
· Auditorías GMP
· Homologación de proveedores
· Gestión de incidencias y no conformidades con clientes y proveedores
· Coordinación exportaciones (Sistema SAE)
 Feb 2017- Feb 2018 Técnico de cumplimiento en Ingeniería
GlaxoSmithKline (GSK) ·Cumplimiento seguridad en las instalaciones (Process Safety, Machinery Safety,
Pressure systems Safety)
Aranda de Duero · Redacción de procedimientos
· Coordinar acciones de ingeniería (cumplimiento estándares globales y locales QMS, GES)
· Aplicación de las Buenas prácticas de fabricación (GMP) de la industria farmacéutica
· Soporte en pruebas de validación y redacción de desviaciones
· Implantación técnica de las 5S “Lean manufacturing”
· Gestión planes de mantenimiento y equipos a través de SAP (M-ERPs)
· Utilización de SAP M-ERPs (gestión datos calibraciones, planes mantenimiento.)
 Sep 2016 – Feb 2017 Técnico de calidad. Departamento de calidad e I+D
Makroplas ·Gestión de la calidad
Olmedo (Valladolid) ·Control de calidad en planta: proceso de extrusión
·Análisis de propiedades físicas y químicas del polietileno
·Homologación de nuevos materiales
·Implantación certificaciones calidad: BRC
 Jun 2016 – Ago 2016 Técnico de calidad en prácticas. Departamento de calidad e I +D
Queserías Entrepinares ·Análisis sensorial. Preparación de catas y análisis de las características organolépticas.
Valladolid ·Gestión de versiones de etiquetado.
·Elaboración de un manual con todas las líneas de proceso y la gama de productos.
 Sep 2014 – Feb 2015 Estudiante en prácticas
LISBP Laboratorio de ingeniería de sistemas biológicos y de procesos medioambientales.
Toulouse (Francia) ·Investigación en post-tratamientos de la digestión anaerobia
·Caracterización físico química de sustratos agrícolas.
·Análisis químico analítico.
·Técnicas de análisis de nutrientes en matrices solidas heterogéneas.

2015-2016 Master calidad desarrollo e innovación de alimentos (M.H. Gestión calidad) Universidad de Valladolid (60 ECTS)
2009-2015 Ingeniería Química Universidad de Valladolid