Rosario Ruiz

Gerente de hotel con una experiencia de más de diez años en el sector y unas excelentes dotes para liderar y consolidar compañías en el sector hotelero. Conocimientos especializados para identificar oportunidades de negocio, optimizar procesos y maximizar la rentabilidad. Capaz de elaborar informes y presentar los resultados en la forma más adecuada. Capaz de garantizar unos elevados niveles de satisfacción del cliente. Capaz de colaborar con los compañeros de trabajo para proporcionar un excelente servicio.

Directora de hotel For You Hostel - Sevilla, AN 12/2017 - 06/2021 Responsable del funcionamiento operativo completo del hostel. Dirección operativa, gestión administrativa y financiera, gestión de infraestructura, supervisión de mantenimiento integral de edificio e instalaciones y tecnología. Responsable de la prestación eficiente de los servicios y la plena satisfacción de los clientes y huéspedes a través de la aplicación de las políticas operativas de la empresa y la administración de los recursos humanos y materiales de su área, así como responsable de la cuenta de resultados. Diseño de estrategia, plan anual y presupuestos y seguimiento mensualmente de los mismo. Desarrollo y negociación con proveedores. Coordinación de personal. Dirigir y evaluar la gestión de los jefes de cada departamento, fijación de pautas de coordinación de las diferentes áreas del hostel. Dirigir el equipo de trabajo, aplicando las técnicas de motivación, comunicación y trabajo en equipo. Planificación y distribución del trabajo, turnos y cuadros de horarios de los trabajadores. Evaluación, interpretación y transmisión a la Dirección General Operativa de la cadena de la información generada sobre el Hotel. Comercial y Revenue. Desarrollo de cambio de imagen debido al cambio de compañía. Realización de análisis de la competencia (programa Otainsight). Creación de planes comerciales, anuales y trimestrales. Seguimiento de precios y cambio de estos según demanda. Creación y seguimiento de plan de marketing online anual. Revisión y análisis del pickup diario del hostel. Contratación y supervisión de las agencias online colaboradoras, revisión de las extranets. Control y seguimiento de los cuestionarios de evaluación y de la reputación on-line. Establecimiento mensual del plan de acciones comerciales por segmentos de mercado. Responsable de contenidos en RRSS y supervisión del blog junto con la Agencia de Comunicación y de imagen on-line. Asistencia a work shops, presentaciones y ferias nacionales e internaciones del sector ( FITUR,Turism Innovation Summit). Supervisión de instalaciones. Creación y supervisión del plan de actuación del departamento de mantenimiento. Gestión de restauración. Creación y supervisión de presupuestos y seguimiento de las ventas del departamento. Gestión de personal. Seguimiento de pedidos y stock. Directora de revenue management en hostelería Hotel EMe Catedral - Sevilla, AN 10/2013 - 12/2017 Análisis de ventas y comportamiento según producto, canal y cliente. Gestión de precios, promociones, disponibilidad. Gestión y dominio de extranets. Control de paridad de Precios en todos los portales. Análisis de la competencia. Control de la ocupación diaria. Cargo de tarifas, cierres y aperturas de ventas a través del Yield managment. Control de overbookings. Control y análisis de producciones de los diferente de los departamentos. Administración. Facturación de eventos y alojamiento. Control de pagos, directos y de empresas colaboradoras, No-shows. Revisión de comisiones. Conciliaciones bancarias. Revisión de créditos pendientes. Liquidaciones de pagos. Supervisión del departamento de Reservas; auditando las reservas ya registradas y gestionando dudas e incidencias de las reservas realizadas a través de portales, motor de reservas y directas (individuales y grupos). Control de las cotizaciones de eventos y grupos. Supervisión del departamento de Recepción; atención al cliente para resolución de quejas, asignación de habitaciones, check in/ check out cuando ha sido necesario. Resolución de todas las tareas necesarias en la operativa, solicitadas por la propiedad del hotel. Supervisora de alimentos y bebidas Hotel Melia White House - Londres , Inglaterra 04/2012 - 09/2013 Pedidos. Gestión del personal del departamento. Control de los ingresos y de los productos más consumidos. Estudio de proyectos para la obtención de un mayor beneficio. Controles de calidad y caducidad de los productos. Mantenimiento de los estándares de calidad relacionados con Mini Bar y EVentos deportivos . Recarga de minibar con productos adecuados en relación con las normas establecidas por el hotel. Avanzado uso del software Bartech. Planificación de eventos deportivos del hotel según petición de los clientes. Diseño de la estrategia comercial del departamento de eventos del hotel. Gestión logística para eventos. Asesoramiento a clientes. Gestión de proveedores. Practicas en el departamento Alimentos y bebidas Hotel Melia White House - Londres, Inglaterra 07/2011 - 03/2012 Rotación de los diferentes subdepartamentos del hotel: bar, relaciones públicas, restaurantes y servicio de habitaciones. Solicitud de material para la sala de reposición de servicios. Resolver las posibles dudas y consultas de los clientes. Publicitar los diferentes servicios ofrecidos por el hotel a los huéspedes. Ofrecer una excelente satisfacción al cliente y aumentar los niveles de productividad. Domino software Micros y Bartech. Planificación de eventos deportivos del hotel según petición de los clientes. Diseño de la estrategia comercial del departamento de eventos del hotel. Gestión logística para eventos. Asesoramiento a clientes. Gestión de proveedores. Adjunta de dirección Grupo Playa Sol - Ibiza, PM 06/2010 - 10/2010 Gestión de personal, reservas y control de ingresos. Encargada de las reclamaciones del hotel, tanto personal como por email. Supervisión del libro azul del hotel, llevando a cabo las diferentes inspecciones que transcurrieron en este periodo. Los controles de calidad y encuestas de satisfacción. Tratar con los proveedores para llegar a diferentes ofertas. Entrevistar a posibles nuevas contrataciones. Supervisar las inspecciones de salud y seguridad. La gestión de los estándares de salud y seguridad para los empleados. Practicas departamento de Recepción Hotel Ciudad del Sol - Ecija, AN 07/2007 - 09/2007 Dar la bienvenida a sus huéspedes, haciendo que su estancia sea memorable. Mantener debidamente el control de los recibos de los pagos recibidos. Mantener la calidad de alto nivel para que los clientes se sientan cómodos durante su estancia. Check in, check-out. Reservas.

Gestión y Dirección de Empresas Turísticas: Turismo CEADE, Universidad de Gales en Sevilla - Sevilla, 06/2011 Licenciatura en Gestión y Dirección de Empresas Turísticas por la universidad de Gales, realizando el tercer año en la Universidad de Bangor (Gales, Reino Unido). Homologado como la Licenciatura en Gestión y Dirección de Empresas y Diplomatura de Turismo por la Universidad de Sevilla. Tesina: “Percepción de la calidad turística en la ciudad de Sevilla” Realizado durante el cuarto curso de la licenciatura.