Rubén Gómez Medina

Profesional de vocación con varios años de experiencia en restaurantes, hoteles y eventos especiales, en los que me he integrado en equipos cuya vocación ha sido dar un servicio de excelencia y calidad al cliente. Me gusta aprender y mejorar cada día, adquirir aptitudes y desarrollar actitudes necesarias para crecer como profesional dentro del ámbito de la restauración.

Me dedico al sector de la hostelería desde hace mas de 15 años. Con vocación y escuela, he trabajado en todos los ámbitos de la hostelería desde eventos, restaurantes y hoteles. Entre las empresas más destacadas en los que he trabajado se encentran Paradores de Turismo de España, en Soria, Santiago de Compostela y Alcalá de Henares y para empresas de alimentación como Osborne S.A. en sus restaurantes de 5J y 11  Nudos San Antón como cortador de jamón y coctelero. 

2022-2023          Certificado en Formación Pedagogía y Didáctica para profesorado de FP y Deportiva

                               Universidad Alfonso X El Sabio (Madrid)

2017-2019           Grado Superior en dirección de Servicios y Restauración.

2013-2014           Titulo Bachillerato en I.E.S. Rosalía de Castro (Santiago de Compostela)

2010-2012            Grado medio de técnico en electromecánica de vehículos.  C.I.F.P Pico Frentes (Soria)

2018                      Curso Profesional en coctelería y mixología  European Bartender School (Madrid)

2014                     Curso Profesional en corte de Jamón

                                  Título de cortador profesional de jamón

                                 Título de cuchillería y afilado

                                 Título en gestión y estrategias de eventos

                                  Escuela Internacional de cortadores de jamón (Jaén)

2014                      Curso certificado en promotor de ventas y marketing

                                Asociación de Hostelería Compostela

2014                      Certificado manipulador de alimentos

                               Asociación de Hostelería Compostela (Santiago de Compostela