Sobre Rubén Fogues:
He dedicado al oficio de hostelería y chacinería toda mi vida laboral ( 20 años) a nivel nacional e internacional. Soy un trabajador implicado, dinámico y buen compañero.
Experiencia
Empecé en negocio familiar como aydte. Charcutería en negocio familiar pasados 7 años decidí aprender en el negocio hostelería en Menorca y luego en Londres, a continuación fusionar los dos oficios en Ferias y restaurantes, también trabajé para grandes empresas como Corte inglés y mercado little Spain en Nueva York, y finalmente en eventos corporativos y caterings
Educación
Estudié la e.g.b y bachillerato obteniendo los dos títulos.
Cursos de cortesía de jamón y paleta en escuela Internacional de cortadores de jamón.
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