Raúl Lafarga Montero

Más de 15 años implementando a diversos proyectos el valor añadido de mis conocimientos y desarrollo, tanto como encargado de hostelería en catering como en ocio nocturno.

He desarrolado durante más de 15 años todo tipo de actividad hostelera, tanto en catering, salas de ocio nocturno, conciertos y eventos privados. Tanto de camarero en los primeros años como maitre y responsable de hostelería y catering en estos últimos. 

Siempre he intentado implementar mis conocimientos y valor añadido a los objetivos y formas de trabajar de cada empresa con la que he colaborado, en busca de la eficiencia y la excelencia.

Mi formación ha estado enfocada tanto a la docencia como a la psicología y sociología del ser humano, buscando en todo ello comprender el aprendizaje y el comportamiento de distintos grupos sociales.