Rachel Hughes

Llevo mas de 12 años en el mundo de hosteleria, en varias paises. Soy una person dedicada y profesi9onal que trabajo bien en equipo.No hay ningun reto que no se puede sobrepasar con un esfuerzo. Para mi es muy importante que el cliente tiene el mejor experiencia donde estoy, porque por eso vuelven otra y otra vez.

Gran Hotel Sol y Mar Cuatro Estrellas, Jefa de Sector, Calpe, España Abril 2015-Presente 

Llevo siete años con esta compañia, empezando desde formación, subiendo hasta nivel de jefa de sector. Durante este tiempo he hecho muchos cursos sobre cócteles, liderismo, servicio de vinos y champanes, servicio de eventos y su montaje, también haciendo varios cursos de riesgo laboral, y manipulación de elementos. 

The Pen and Wig, Bartender: Franquecia Cardiff, Gales Noviembre 2013- Julio 2014 Fue mi primera experiencia trabajando en un franquicia, donde he aprendido servicio durante grandes eventos de deporte con los Six Nations y música en vivo, al lado del entrenamiento propio de un negocio con sitios en toda Gran Britañia. 

Pica Pica, Bartender: Bar de Cocteles y Restaurantes, Cardiff, Gales Octubre 2012 – Mayo 2013 Mi primer trabajo donde aprendí el mundo de cóctel. 

Desde 2010 a 2012 he trabajado en varios locales estilo bar y restaurante en Irlanda del Norte, Gales y España.

University of South Wales, Cardiff, Gales Septiembre 2011 – Julio 2014 

Grado bachelor, 2:1, Teatro y medios de comunicación. 

Laude Lady Elizabeth School, Lliber, España Septiembre 2003 – Julio 2010

 A levels – Literatura Inglés (A), Español (C), Medios de Comunicacion (C), Teatro(C) GCSE/IGCSE – 10 incluyendo Inglés, Matemáticas y Español (A*).