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Don Benito
Pedro Sanchez-Pajares Nieto

Pedro Sanchez-Pajares Nieto

Técnico Superior de Dirección de Cocinas

Restaurantes / Servicio de alimentación

Don Benito, Badajoz

Social

Sobre Pedro Sanchez-Pajares Nieto:

Persona polivalente.

Vehículo propio.

Permiso de tipo B.

Disponibilidad total.

Experiencia

Realización de desayunos tipo buffet, cocina dulce, cocina salada, elaboraciones frías, elaboraciones calientes, servicios a menú del día, servicios a carta, servicios de banquetes, bodas, comuniones, bautizos, comidas de grupo/empresa, realización de pruebas de menú de boda, persona polivalente.

Educación

Técnico Superior de Dirección de Cocinas, es un grado superior que sirve de complemento del grado medio, la finalidad de este no es tanto la cocina (elaboraciones y cocinado) sino dirigir y llevar la cocina a nivel administrativo, de igual manera he trabajado como cocinero de hoteles 4* hasta el momento.

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