Paula Jarquín Salas

Dietista - Nutricionista

Me considero una persona responsable, llena de energía, apasionada por mi profesión, dispuesta a asumir nuevos retos y a crecer como persona y profesional. Cuento con más de 5 años de experiencia en consulta nutricional. 

¡Estaré encantada en acompañarte en el proceso para lograr tus objetivos tanto de salud como deportivos!

MÁS DE 5 AÑOS DE EXPERIENCIA:

NUTRIFE:

Consulta en nutrición enfocada en cambios en la composición corporal (pérdida de grasa, aumento de masa muscular, recomposición corporal) y nutrición deportiva donde realicé las siguientes funciones:

• Entrevista y aplicación de anamnesis nutricional completa.
• Aplicación e interpretación de estudios de composición corporal con bioimpedancia eléctrica INBODY 770.
• Mediciones antripométricas (pliegues cutáneos, perímetros, diámetros), certificada por ISAK 1.
• Planificación nutricional individualizada
• Seguimientos periódicos
• Educación nutricional dirigida a adultos

CLINICA SANTA FÉ:

Consultas en nutrición enfocada en patologías como diabetes, hipertensión arterial, hipotiroidismo, hígado graso, obesidad y sobrepeso donde realicé las siguientes funciones:

• Entrevista y aplicación de anamnesis nutricional completa.
• Aplicación e interpretación de estudios de composición corporal y densitometría ósea mediante el examen de absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA). 
• Planificación nutricional individualizada
• Seguimientos periódicos
• Educación nutricional dirigida a adultos

FISIOLIVING CENTER

Consultas en nutrición enfocada en ganancia de masa muscular y pérdida de grasa donde realicé las siguientes funciones:

• Entrevista y aplicación de anamnesis nutricional completa
• Aplicación e interpretación de medidas antropométricas como pliegues cutáneos y perímetros
• Planificación nutricional individualizada, seguimientos periódicos y educación nutricional

Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte

Universidad de Barcelona

Tesis del Máster: Planificación de la dieta en el deporte: Importancia del fraccionamiento proteico y del reparto de ciertos aminoácidos a lo largo del día, en la prevención y recuperación de lesiones deportivas.

Licenciatura en Nutrición Humana

Universidad Hispanoamericana, Costa Rica

Tesis para optar por el grado académico de licenciatura: Estudio de los hábitos alimentarios, composición corporal y actividad física en la génesis de la osteoporosis en una población sana entre 30-50 años en Escazú, 2017.