Nolwenn Gagnan

Soy una joven de 22 años, estuve trabajando todo el año pasado para ahorrar un poco y venirme a estudiar a Granada. Trabajé en un restaurante famoso de Paris que se llama Kodawari Ramen y también un salon de té famoso que se llama Sébastien Gaudard, me ha gusto mucho porque me encanta tener contacto con la gente y ver cómo se producen las bebidas y la comida. Como son lugares famosos lo que me ha gustado también es poder hablar otros idiomas porque es uno de mis hobbies aprender idiomas. Por fin suelo cocinar mucho porque veo importante comer de forma saludable.

Trabajé mucho en la hosteleria como cocinera en el McDonald's, de vendedora y camarera en Sébastien Gaudard (salón de té) y como jefe de rango en Kodawari Ramen. Todos estos trabajos me permitieron mejorar mi comunicación con mis colegas pero también con los clientes, también pude aprender a manejar la bandeja y las normas de higiene. 

Mi formación académica más relevante ha sido mi grado en “filologia hispanica” hecho en Francia en La Sorbonne porque siendo una universidad de prestigio siempre estaban pidiendo lo mejor de nosotros y nos ofrecian una enseñanza de calidad. Tuve la oportunidad de irme de Erasmus y vivir en Cordoba, ciudad que me encantó de por su patrimonio y la gente super cercana que tiene. Me permitió mejorar mi español y descubrir mucho sobre la cultura española para profundizar los conocimientos aprendidos en la universidad y tenerlo de forma concreta.