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Michal Vesely

Michal Vesely

Jefe de cocina

Turismo / Viajes / Hospitalidad

Alicante, Alicante

Social

Acerca de Michal Vesely:

Chef con más de 10 años de experiencia en el sector hostelero y 8 años liderando cocinas en hoteles de renombre. Especialista en la gestión integral de equipos de hasta 35 personas, control de costes y diseño de menús estacionales. Me defino como un profesional organizado y orientado a resultados, con una capacidad probada para optimizar la operativa diaria y garantizar los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC).


 

Experiencia

"Chef con más de 10 años de experiencia en el sector hostelero y 8 años liderando cocinas en hoteles de renombre. Especialista en la gestión integral de equipos de hasta 35 personas, control de costes y diseño de menús estacionales. Me defino como un profesional organizado y orientado a resultados, con una capacidad probada para optimizar la operativa diaria y garantizar los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC)." 


 

Educación

"Chef con más de 10 años de experiencia en el sector hostelero y 8 años liderando cocinas en hoteles de renombre. Especialista en la gestión integral de equipos de hasta 35 personas, control de costes y diseño de menús estacionales. Me defino como un profesional organizado y orientado a resultados, con una capacidad probada para optimizar la operativa diaria y garantizar los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC)." 


 

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