Sobre Marta Muela Sauquillo:
Llevo mas de 20 años en el sector de la restauracion de los cuales casi 8 trabajados en Reino Unido. Soy una apasionada de la cocina y me gusta ver disfrutar con una sonrisa los platos que cocino, tanto por su presencia como su sabor y calidad. He cocinado para todo tipo de paladares desde: infantiles en colegios, adolescentes y jovenes en residencias y eventos, adultos en hoteles, restaurantes, hospitales, etc. y para la tercera edad en residencias y geriatricos. Mi nivel de ingles es alto y mi experiencia a nivel de head chef.
Experiencia
A lo largo de mi carrera en España he trabajado en distintos tipos de restaurante y comidas. Mi tiempo en Inglaterra ha sido enriquecedor trabajando en hoteles, edificios gubernamentales y privados, eventos, catering, buffets, etc. Trabajar con tantas culturas diferentes abre los sentidos y te aporta mas conocimientos.
Mi tiempo con la agencia de trabajo Berkeley Scott en Bristol UK (2017 a 2020) ha sido una gran oportunidad para trabajar en todos los tipos de cocinas que existen.
Educación
Educacion escolar y secundaria BUP
Formacion Profesional Peluqueria y Estilismo.
Curso de manipulacion de alimentos
Curso de riesgos laborales en ambito de la cocina
Curso de alergenos alimenticios
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