Mariana Bento

He cambiado mi actuación profesional para dedicarme al mundo del café. Busco alcanzar la «jícara perfecta» y crear nuevas bebidas basadas en café.

Pero sobretodo, busco compartir y desarrollar conocimientos con enfoque en la atención al cliente y al trabajo en equipo.

Barista - Mono Café - Brasil - 10/2019 a 10/2021

- Preparación de bebidas a base de café de especialidad.

- Habilidad con distintos métodos de preparo: espresso, V60,

Chemex, Aeropress, Ibrik, Prensa Francesa, Siphon.

- Preparación de diferentes tipos de café a base de espresso .

- Conocimineto del molino, de la cafetera, del agua y leche.

- Servicio al cliente, presentación del café y sus características .

- Compromiso en el seguimiento de las normativas sanitarias.

Barista Profesional - 2019 - Instituto de educación profesional SENAC - Brasil 

Formación profesional como barista especialista en café de especialidad.