Maria Tarricone Ibars

Tengo completa disponibilidad para DESPLAZARME ya que pienso que es una manera de poder crecer en el ámbito profesional 

Soy una chica curiosa y creativa; me apasiona el mundo del dulce y nunca paro de buscar nuevas formas para fomentar mi pasión.
Me gusta prestar atención a los detalles ya que pienso que en mi trabajo es indispensable; como así lo son el orden, la organización y la limpieza. 
Dentro del mundo dulce lo que más me apasiona es trabajar el chocolate y las masas en todas sus formas.
 

Restaurante “MASIA DEL PLA”

(6 meses)
Elaboración de mise en place dulce
Ayudante de cocina y catering durante el servicio
Pizzeria "TARRICONE 1929" 

(6 meses)
Encargada de la propuesta y elaboración del menú dulce de la pizzeria
Responsable del servicio dulce y ayudante de cocina
Restaurante el Balco de calella "HOTELSANTROC"
(3 meses)
Jefa de partida pasteleria
Encargada de la partida de pasteleria y desayunos Elaboración de la propuesta dulce del restaurante Elaboración de la propuesta dulce de los desayunos Responsable del servicio de desayunos y pase dulce al mediodía
Recepción de mercancias y control de temperaturas
Restaurante ‘‘VILLA MÁS“

(4 meses)
Pastelera
Producción de la propuesta dulce de la carta del restaurante Creación y elaboración de la parte dulce del menú semanal Responsable de cerrar la partida con turnos rotativos Organizar y mantener limpia la partida
Restaurante "CASA TEVA" (10 meses)
Jefa de partida de pasteleria
Encargada de la propuesta y producción de la parte dulce del menú semanal
Aportación de nuevas ideas para la carta dulce
Responsable del servicio de la partida mediodía y noche Organitzar y mantener limpia la partida
Control y reposición del stock

2020 Escuela del gremio de pasteleria EPGB (FP2)

2015 Istituto tecnico commerciale (Italia) escola d' idiomes i marqueting (bachillerat)