Sobre María Belén Garcia Zahaid:
Soy Dietista Nutricionista colegiada en el Colegio de Dietistas Nutricionistas de Madrid (CONDIMA). He realizado un Master en Nutrición Clínica y siempre intento mantenerme en constante actualización. Cuento con larga experiencia en consulta tanto privada como en equipos interdisciplinarios; elaboración de planes individualizados para paciente con bajo peso como sobrepeso u obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, renales, intolerancias y celíacos. Además he trabajado varios años en el sector de colectividades tanto a nivel hospitalario como de residencias de adultos mayores o centros de días, lo cual me ha permitido ampliar mi experiencia profesional en diversos ámbitos, incluyendo liderazgo y manejo de personal.
Proactiva, responsable y siempre predispuesta a cumplir con las metas que mis trabajos requieren. Escucha activa y resolutiva. Buen manejo de personal y trabajo en equipo. Me gusta generar un ambiente de trabajo amable y cálido para que todas las personas puedan sentirse a gusto y confiadas.
Experiencia
Atención en consulta: más de 8 años de experiencia (2015 a la actualidad), tanto consulta privada como en instituciones de trabajo en equipo interdisciplinario. Elaboración de planes personalizados a pacientes con bajo peso, sobrepeso, obesidad, enfermedades cardiovasculares, dislipemias, diabetes, insulinorresistencia, intolerancias, celiaquía, cambios en la composición corporal.
Experiencia en colectividades (más de 3 años consecutivos): en servicios hospitalarios e instituciones más pequeñas como hogares de adultos mayores y centros de día. Supervisión y control de todo el proceso de elaboración del menú basal y dietas específicas, emplatado y servicio. Manejo de personal, control de facturación, stock y proveedores. HACCP.
Educación
Máster en Nutrición Clínica (Universidad Europea de Madrid).
Licenciada en Nutrición (Universidad FASTA, Argentina). Homologación como Dietista Nutrición (Ministerio de Universidades de España).
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