Sobre Manuel Jaen barriga:
He estudiado formacion profesional de direccion de cocina y un grado medio de pasteleria.
Hice lad practicas de panadería en kikopan e hijos, con una duracion de 3 meses.
Posteriormente, realice las practicas de cocina en el hotel Gran Casino, con una duracion de 3 meses.
Posteriormente, trabajé en La Casona Baja de Badajoz, en la cual estuve varios meses.
Otro lugar en el cual estuve fue en el Ribs , en el cual permaneci varios meses.
Tambien, y bajo un taller de empleo, trabaje para el ayuntamiento de puebla de obando, como peon forestal, con una duracion de 6 meses.
Experiencia
Personal de cocina 3 meses
Cocinero 6 meses.
Peon forestal 6 meses
Dependiente de tienda 3 meses
Educación
FP de grado Medio Comercio y Marketing
FP de grado medio de Panaeria Reposteria y Confiteria.
FP de grado superior de Direccion de Cocina.
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