Manuel Francisco Romeiro Evaristo

Soy Manuel Romeiro, onubense de 27 años graduado en FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía por la Escuela de Hostelería “Virgen de Belén” de Huelva. Soy una persona educada, con buena presencia y con mucha ilusión por tener experiencia en el sector de la restauración y haber culminado este interesante periodo de estudios en este sector.

Domino especialmente la producción culinaria en sus diversos procesos (fritos, horneados, cocidos, cocción de cremas, etc.). También tengo algunos conocimientos dentro del ámbito de la pastelería y la repostería. En cuanto a los puestos de restauración, controlo tanto el servicio en barra como en mesa, con y sin bandeja.

Me encantaría seguir conociendo empresas para tener la oportunidad de ofrecer lo mejor de mí y seguir creciendo personal y profesionalmente.

Mi experiencia profesional se divide, principalmente, entre dos profesiones pertenecientes al sector de la Hostelería:

Experiencia en cocina:

• Asociación Nuevos Horizontes (experiencia primero como ayudante de cocina y luego como cocinero cubriendo vacaciones de verano en la cocina de producción).
• Escuela Infantil Chari (prácticas de cocina, además de haber prestado servicios como monitor de comedor escolar).

Experiencia en sala:

• Servicio de catering para Asociación Nuevos Horizontes.
• Camarero en Casa Manguara Luz (servicio en barra y en mesa).
• Camarero en Cafetería Segafredo (servicio en barra y en mesa).
• Camarero en ETT Adecco (prestando servicios en grandes eventos ofrecidos por entidades como Catering Las Palomas, Espacio Capitana Celebraciones en Isla Cristina, Cervecerías Bonilla u Hotel Parador de Mazagón).

• Formación Profesional de Grado Medio en Cocina y Gastronomía (Escuela de Hostelería Virgen de Belén de Huelva; 2022).
• Educación Secundaria Obligatoria (IPEP Huelva; 2020).