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Luis Dorado sanz

Luis Dorado sanz

Coconero

Restaurantes / Servicio de alimentación

Manresa, Sant Fruitós de Bages, Barcelona

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Sobre Luis Dorado sanz:

Me considero responsable en mi faena me gusta trabajar en equipo y poder formar un buen ambiente de trabajo llevo 28 años en la restauración mi último empleo estaba de 2 de cocina mi función era organizar partidas de cocina  cocinar  fichas técnicas y supervisar las partidas que todo fuera correcto  

Experiencia

Mi último empleo estaba en cuinats i experiencia sl empresa de colectividades. 

Mi función en la empresa organizar con el jefe de cocina escándallos y fichas técnicas organizar las partidas controlar la producción que fuera correcta y cocinar la partida caliente carnes pescados arroces etc según las fichas técnicas establecidas por la empresa 

Educación

EGB

Hostelería y turismo 1 año ( joviat)

 

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