luis Berta

Apasionado al mundo de alimentos y bebidas, al servicio del cliente. Mejora de habilidades laborales en los puntos de ventas. Incremento de los ventas a través del estudio y necesidades de los clientes, escuchando al personal en contacto directo con los mismos. Asesoría sobre aprovechamiento de las materias primas, reducción en las mermas. Control de stock.

He trabajado desde el año 2003 en la hotelería. Empezando por Gran Canaria y luego en Fuerteventura.  Dentro del departamento de alimentos y bebidas he trabajado en todos los puestos. Lo que da una experiencia enorme sobre como el trabajador entiende, valora y ve la situación actual de un punto de venta/empresa. Recogiendo esas impresiones soy capaz de entender las necesidades tanto del trabajador para poder ofrecer un mejor servicio y los requerimientos de los clientes para así ofrecerles una mejor experiencia.

Diferentes cursos sobre maridaje, elbaracion de cocteles, servicios de banquetes, contabilidad hotelera, experto en direccion de alimentos y bebidas por la Universidad San Jorge, Viticultura y enología por la ULL.