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Palma
Lucas Nicolás Maldonado

Lucas Nicolás Maldonado

Sushichef

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Palma, Palma de Mallorca, Baleares

Social

Acerca de Lucas Nicolás Maldonado:

Mi nombre es Lucas y llevo 9 años en el ámbito del sushi y cocina japonesa. He estado a cargo de varias barras de sushi tanto en beach clubs como en hoteles.

Se todo lo que hace falta para administrar y llevar una barra de sushi, desde idear cartas y menú, limpieza y almacenamiento de pescados,elaboración de arroz, salsas ,etc.

Experiencia

En los últimos años me he desempeñado como sushichef en Ocean Beach Ibiza, Bless hotel, Cotton beach club Ibiza, Chezz Gerdi en Foentera, entre otros

Educación

Bachillerato completo.

Diversos cursos de sushi.

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