beBee background
Profesionales
>
Bétera
Lucas Baturone Giménez

Lucas Baturone Giménez

Bétera, Valencia
(0)

Social

Sobre Lucas Baturone Giménez:

Buenos días, mi nombre es Lucas. Empecé en la cocina como profesión y acabé encontrando mi vocación por el sushi. A parte de lo detallado en la experiencia profesional también he elaborado cartas para restaurante, he participado en desarrollo de menús en restaurante nikkei y tengo experiencia con la administración y desempeño del trabajo en una barra de sushi.

Tengo conocimientos de tratamiento de todo tipo de pescados, cortes y técnicas de cocina japonesa; pero sobre todo tengo ganas de seguir aprendiendo este oficio.

Tengo plena disponibilidad, vehículo propio y posibilidad de desplazamiento.

Un cordial saludo.

Experiencia

Sushiman y cocina caliente japonesa en Tataki Sushibar (Cádiz). (2014-2015)

Jefe partida caliente, DeJavier Tapería (San Fernando, Cádiz). (2015-2016)

Stager en DSTAgE (Madrid). (2016-2017)

Sushiman en Blue Marlin Ibiza durante las temporadas 2017, 2018 y 2019.

Elaboración de carta y trabajo de sushi Nikkei en Coricancha, Ibiza. Temporada 2019.

Encargado del sushi de Restaurante “El Campero”, Barbate, Cádiz. (2020-2021)

 

 

Educación

Técnico superior en dirección de cocina.

Manipulador de alimentos de mayor riesgo.

Cambridge First certificate in English (B2).

Profesionales de diferentes sectores cerca de Bétera, Valencia

Ver profesionales cerca de Bétera, Valencia

Otros usuarios que se llaman Lucas

Trabajos cerca de Bétera, Valencia

  • Highlander

    Personal Cocina Hotel Benidorm

    Encontrado en: Buscojobs ES C2 - hace 1 semana

    Highlander Valencia, España

    Personal cocina hotel BenidormBenidorm · Publicada el 12 de abril de 2024DescripciónBuscamos perosnal de cocina para un hotel de Benidorm. Si eres cocinero o jefe de partida y tienes experiencia en hoteles todo incluido esta es tu oportunidad. Te incorporarás a un gran hotel con ...

  • Sitly

    Lucas busca canguro o niñera

    Encontrado en: Sitly ES C2 - hace 1 semana

    Sitly València, España A tiempo parcial

    Somos Lucas y Marina: Estamos buscando una persona que nos ayude con la crianza de Nina, nuestra hija, una nia super activa de 6 meses, muy sociable y exploradora. Buscamos un apoyo de maanas, lunes, mircoles y viernes. Con posibilidad de ms das ms adelante. Ahora mismo es la fec ...

  • Cronoshare

    Carpinteros para desmontaje, montaje para integrar congelador, armarios de cocina

    Encontrado en: Cronoshare ES C2 - hace 6 días

    Cronoshare Valencia (Valencia), España

    Hay que sacar el congelador integrado para que lo reparen y una vez reparado volver a integrarlo en la cocina. Es una cocina marca forlady. Es urgente , no para el fin de semana pero para el lunes o martes sí.¿Para qué objeto/s necesitas al carpintero? · Integrar congelador, arma ...