Sobre Laura Jurado Capel:
Contribuyo para garantizar la calidad e inocuidad en la industria alimentaria
Experiencia
Experiencia como Técnico/Responsable de Calidad en industria alimentaria y otros sectores afines (packaging, consultoría). Desempeño de tareas de implantación y gestión de sistemas APPCC y certificaciones como IFS, de control de calidad de productos y procesos y realización de tareas de gestión documental propias del departamento de calidad.
Educación
Máster en Gestión y Desarrollo en la Industria Alimentaria (MGyDIA)
Máster en Gestión de Calidad, Medio Ambiente, I+d y Prevención
Licenciada en Quimica
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Formación complementaria:
Certificado de Profesionalidad en Industrias Cárnicas
Certificado de Profesionalidad en Docencia de la Formación Profesional para el Empleo
Auditor interno bajo los estándares IFS v8-BRC v9
Programa Superior de Seguridad Alimentaria.
Otros cursos de formación especializados en la industria alimentaria:
-IFS, BRC, FSCC 22000, normas ISO, Globalgap, SAE
-Plan de Cultura de Inocuidad Alimentaria
-Gestión de plagas según IFS
-Fraude Alimentario, Food Defense
Codificación GS1
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