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Julio Cuenda Parejo

Julio Cuenda Parejo

Trabajador, intento mejorarme día a día.

Restaurantes / Servicio de alimentación

Villanueva de la Serena, Badajoz
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Social

Sobre Julio Cuenda Parejo:

Persona q se toma en serio su trabajo, me gusta crear un buen ambiente entre los compañeros para el buen desarrollo de las tareas en cocina.

Disciplinado, ordenado, metódico q le gusta hacer las cosas bien hechas.

Llevo trabajando de cocineros unos 8 años en hoteles, restaurantes …y me apasiona los retos, entendiendo cómo retos, banquetes con un número elevado de comensales..

Experiencia

Mi pasión por este trabajo en cocinas empezó cuando tenía unos 20 años, q decidí ir a trabajar a la costa (Cantabria) y desempeñe durante dos temporadas de verano trabajo de pinche en restaurantes con alto volumen de clientes.

Me gusto esa experiencia y más tarde estudie un módulo de cocina y desde entonces no he parado de trabajar y aprender en varios sitios entre Villanueva y Badajoz. Destacando hotel NH Gran Casino de Badajoz, complejo Alcántara y en Villanueva restaurante la forja, taberna Sevebrau entre otros.

Educación

Dirección de cocina.

Curso de diseño de menús.

Curso de manipulador de alimentos de alto riego.

Curso de conocimientos de appcv.

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