Sobre Julia Picañol Collell:
Hola, soy Julia. Fisioterapeuta que ha cambiado de profesión a cocinera. He aprendido gran parte por mi cuenta de ello y decidí formarme a nivel profesional en la Hofmann, donde aprendí a cocinar con sentido y de una manera respetuosa con el producto.
Experiencia
He trabajado de todo, pero mi experiencia a nivel de cocina ha sido en programar, crear menú y elaborar caterings a domicilio.
Educación
Cocina Integral en Hofmann, Barcelona.
A parte de tener formación y noción en cocina japonesa, vegetariana y vegana.
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