Sobre Juan Manuel Cuevas Gil:
Técnico operativo en cocina residente y formado en A Coruña con experiencia en distintos locales del sector de la hostelería de la misma ciudad.
Experiencia
11 meses como ayudante de cocina en El Trastero
3 meses como ayudante de cocina en A Portela
5 años como cocinero en la Pulpeira de Melide
Educación
Técnico operativo en cocina
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