Joseph Garcia

Soy una persona apasionada por la cocina y con experiencia en el área de servicio de alimentos. He trabajado tanto como ayudante de cocina en varios restaurantes, como camarero en diversos hoteles. Tengo habilidades en atención al cliente, servicio de alimentos y bebidas, y trabajo en equipo. Estoy comprometido con brindar una experiencia excepcional a los huéspedes y garantizar su satisfacción.

• Ayudante de Cocina Restaurante La Parrilla, Ciudad de Maracay, Venezuela Junio 2017 - 2018

Preparación de ingredientes para el chef y otros cocineros.

Ayuda en la limpieza y organización de la cocina.

Limpieza y desinfección de utensilios de cocina.

Preparación de platos fríos, como ensaladas y aperitivos.

Aseguramiento de etiquetado y almacenamiento correcto de los alimentos.

Asistencia al chef y al equipo para garantizar la calidad de la comida.

• Camarero Hotel de lujo XYZ, Ciudad de Guayaquil, Ecuador Enero 2018-2019

Atención y servicio a los huéspedes en el restaurante del hotel.

Tomar pedidos y asegurarse de que los platos se sirvan de manera oportuna.

Brindar recomendaciones sobre platos y bebidas según las preferencias de los clientes.

Configurar y limpiar las mesas antes y después de cada servicio.

Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la calidad de los platos.

Manejar el punto de venta y procesar los pagos de los clientes de manera precisa.

Ayudante de Cocina Restaurante El Gaucho, Ciudad de Guayaquil, Ecuador Junio 2019 - 2020

Ayuda en la preparación de alimentos, incluyendo cortar, pelar y lavar los ingredientes.

Asistencia en la limpieza de la cocina y en la organización de los utensilios.

Aseguramiento de que todas las estaciones de trabajo estén limpias y listas para la preparación de alimentos.

Preparación de platos fríos y calientes según las instrucciones del chef.

Garantía de la frescura y calidad de los alimentos en todo momento.

Atención a los clientes y servicio de platos según sea necesario.

• Camarero Hotel ABC, Ciudad de Guayaquil, Ecuador Junio 2020 - Diciembre 2021

Servicio de alimentos y bebidas en el restaurante y en eventos especiales del hotel.

Preparación y montaje de mesas para banquetes y eventos.

Atender las solicitudes y necesidades de los huéspedes durante su estancia en el hotel.

Asegurar la correcta higiene y limpieza del área de trabajo.

Maracay Venezuela 2004

Bachiller Graduado.