Jose Manuel Crespo López

Repostero con más de 4 años de experiencia en la realización de pastelería y repostería en pastelerías de establecimientos comerciales artesanales y modernos. Capacitado para dirigir equipos de trabajo y supervisar todas las tareas que conllevan ser jefe de pastelería.

He trabajado dos años en Obrador de Confitería Carmen, un obrador tradicional de pastelería y otros dos años en Macadamia Desserts SL, un obrador de pastelería moderna y de eventos.

En ambas trabajé como pastelero.

Soy Técnico Superior en Restauración por el IES Rosaleda de Málaga y también poseo el título de Grado Medio de Panadería, Confitería y Repostería cursado en el IES Jacaranda.

Así mismo también tengo el Certificado Oficial de Formación Didáctica y Pedagógica Equivalente que me faculta para dar clase.