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Madrid
jorge xavier ordoñez jimenez

jorge xavier ordoñez jimenez

Barista / Tostador

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Madrid, Madrid

Social

Acerca de jorge xavier ordoñez jimenez:

Más de 12 años de experiencia y conocimiento en todos los procesos del café trazabilidad, compra, producción, control de calidad, comercialización. Aficionado con gran criterio al análisis sensorial del café, tostador profesional, barista manager y barista trainer. 

Juez nacional, World Coffee Events 2015.

Experiencia

  • Marzo 2023 - Actualidad

Cafetería Oryen Speciality Coffee

Jefe administrativo y tostador.

 

  • Julio 2016 - Diciembre 2022

Café BunaBúho 

Gerente propietario 

Barista máster en eventos y catering de café, Barista trainer en mi escuela de café, tostador de la marca de café, compras de café verde y ventas de café tostado de especialidad al por menor y mayor, accesorias para cafeterías, venta de accesorios para baristas y sub distribución de Nuova Simonelli.

 

  • Marzo 2014 - Julio 2016

Fontaine S.A. / Escoffee

Barista / Capacitador / Vendedor

Educación

Bachiller 

Barista: básico, intermedio y avanzado 

Tostador: Roasting Elemental 

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